Шила-плов с шампиньонами
- Кухня: Украинская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Рис — 1 стак.
- Шампиньоны свежие — 300 грамм
- Лук репчатый — 2 шт.
- Кумин — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Перец чёрный (по вкусу)
Приготовление
Шаг 1
Нарезать шампиньоны на 4 части.Лук нашинковать кубиками.В сковороду влить подсолнечное масло,разогреть,добавить лук и обжарить до прозрачности.Затем добавить грибы.Посолить и поперчить.
Шаг 2
Шампиньоны тушим пока жидкость выпарится до половины.Хорошо промываем рис.Добавляем его к грибам и хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем в сковороду воду,относительно риса 3 стакана.Накрываем крышкой и тушим до готовности риса.
Шаг 4
Когда рис будет готов добавляем кумин и даём плову настояться.Приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт