Ингредиенты

• Свинина — 500 грамм
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Сыр (твердый) — 50 грамм
• Сметана — 2 ст.л.
• Горчица готовая — 1 ч.л.
• Соль, специи (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Помидоры свежие (маленькие) — 3-4 шт.
• Картофель (мелкий) — 4-5 шт.
• Масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

Свинину режем кусками, как на отбивные. Отбиваем и выкладываем в форму для запекания. Вливаем немножко масла.

Шаг 2

Солим и перчим мясо. Лук режем тонкими полукольцами. Раскладываем на мясо. Сметану смешиваем с горчицей и смазываем наше мясо. Сверху выкладываем кусочки помидоров.

Шаг 3

Между мясом выкладываем порезанный картофель и смазываем его сметаной.

Шаг 4

Накрываем форму фольгой и ставим запекаться в горячую духовку на 30-35 минут. Температура - 190 градусов. Достаем форму из духовки, снимаем фольгу и раскладываем сверху на мясо кусочки сыра или можно потереть сыр.

Шаг 5

Ставим в духовку еще на 10 минут без фольги, пока расплавится сыр. Вкусно очень получилось! Приятного!