Ингредиенты

• Крупа гречневая (в пакетиках) — 1 шт.
• Филе любой рыбы — 250 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 грамм
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Масло растительное — 1-2 ст.л.
• Сыр твердый — 100 грамм

Приготовление

Шаг 1

Пакетик гречневой крупы залить водой и отварить согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Лук и грибы порезать, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом. Посолить и немного поперчить. Добавить морковь, перемешать и тушить 5-6 минут.

Шаг 3

Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить и выложить сверху на овощи. Накрыть крышкой и потомить на небольшом огне минут 5-7.

Шаг 4

В горшочек выкладывать слоями: слой отваренной гречневой крупы, слой овощей с рыбой, разровнять. Слои повторить.

Шаг 5

Сверху - слой гречки.

Шаг 6

Залить все сметаной, разровнять и сверху выложить слой тертого сыра.

Шаг 7

Накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!