Ингредиенты

• Молоко — 300 мл.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сахар — 1-2 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сода — 1/4 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Мука овсяная — 1 стак.
• Сливочное масло — 70 грамм

Приготовление

Шаг 1

Для приготовления блинов понадобится овсяная мука. Овсяную муку можно приготовить из овсяных хлопьев. Овсяные хлопья нужно перемолоть в кофемолке и просеять через сито.

Шаг 2

Яйца взбить с солью и сахаром с помощью миксера.

Шаг 3

Добавить соду,овсяную муку,влить тёплое молоко и растительное масло (молоко обязательно должно быть тёплым),перемешать и взбить миксером.

Шаг 4

Тесто для блинов накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.

Шаг 5

Затем хорошо перемешать.

Шаг 6

Разогреть сковороду,смазать растительным маслом и испечь блины с обеих сторон. Сразу после выпечки горячие блины смазать сливочным маслом.

Шаг 7

Овсяные блины подавать с мёдом или любым вареньем. А так же овсяные блины можно нафаршировать любой начинкой на ваш вкус. Приятного аппетита!