Ингредиенты

• Творог - 600 грамм
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 ст.
• мука - 0,5 ст.
• сметана - 100 грамм
• яблоко - 2 шт.

Приготовление

Шаг 1

Творог размять так, чтобы получилась однородная мелкозернистая масса. Добавить в творог яйца, сахар и сметану. Все перемешать.

Шаг 2

В получившуюся массу нужно на крупной терке натереть яблоки, добавить муку и снова все перемешать.

Шаг 3

Чтобы запеканка не прилипла к посуде, форму для выпекания или сковородку нужно смазать сливочным маслом или маргарином, а затем обсыпать мукой.

Шаг 4

Полученную массу нужно вылить в форму. Сверху можно посыпать молотой корицей.

Шаг 5

Сковородку поставить в духовку на средний огонь. Запеканку нужно держать в духовке до образования поджаристой корочки, а затем вынуть и оставить остывать под полотенцем. Когда запеканка немного остынет, нарезать на порции и подавать со сметаной, сгущеным молоком или джемом. Творожная запеканка с яблоком - это отличная замена вредной выпечке.