Ингредиенты

• болгарский перец - 2 штуки
• чеснок - 2 зубчика
• соль, перец - по вкусу
• майонез - 250 грамм
• яйца - 2 штуки
• петрушка - 1 пучок

Приготовление

Шаг 1

Итак, так как рецепт очень прост, то и ингредиентов не так много. Сначала нам нужно поставить вариться несколько куриных яиц. Чтобы они не потрескались и белок остался красивым внутри, то яйца нужно перед варкой поставить постоять на столе. После только сразу заливаем их водой и отвариваем на среднем огне. А пока нужно хорошо промыть перец сладкий и почистить его от семян. После промываем его и просушиваем, то нужно сделать обязательно, иначе у вас не получится вкусное и плотно утрамбованное блюдо. А пока также чистим чеснок, если вы хотите получить более острое блюдо, то тогда чеснока чистим много. Снимаем обертку с плавленого сыра или с сырков и натираем их на крупной терке. Пока сыр пересыпаем в миску.

Шаг 2

Теперь, когда у вас яйца сварились, то чистим их и натираем на терке. Теперь и яйца также перекладываем в миску к сыркам. Далее просто нарезаем очень мелко укроп. Также выдавливаем специальным прессом чеснок. Теперь все солим и перчим черным перцем обязательно и перемешиваем, заправляя майонезом. Стоит отметить, что майонеза не стоит выкладывать много, так как он нужен только для связки ингредиентов. Теперь такую смесь с укропом аккуратно вилкой или ложкой выкладываем в перчик и немного утрамбовываем. Начинка должна лежать плотно.

Шаг 3

Теперь перец нарезаем небольшими и не сильно тонкими кольцами. Внутри у вас останется начинка и так получатся в итоге пластики со смесью внутри. Теперь выкладываем на тарелку укроп и после выкладываем пластики сыра. Если вы не любите укроп, то можно использовать любую зелень, которая больше всего нравится и которая у вас есть. Также для большего вкуса и аромата можно использовать душистые травы и также можно положить и немного паприки.