Ингредиенты

• Для коржей:
• 3 яйца
• 200 гр. сахара
• 150 гр. масла
• 2 ст.л. меда
• 2 стакана муки
• 1 п-к разрыхлителя
• 1 п-к ванильного сахара
• Для крема:
• 300 мл. сметаны
• 100 гр. сахарной пудры
• Ядра грецких орехов

Приготовление

Шаг 1

Сахар, яйца, сахар ванильный блендером взбиваем до однородной массы. Добавляем масло, порезанное на кусочки, 2 ст. л. меда. Перемешиваем, и размещаем на водяной бане, в кастрюле с водой на 15 мин.

Шаг 2

Оставляем для остывания полученную смесь на 10-15 мин. Добавляем муку, достигая консистенции густой сметаны. В муку насыпаем 1 пакетик разрыхлителя, перемешиваем все тесто.

Шаг 3

Плоский противень смазываем маслом сливочным, выливаем смесь, равномерно распределяя тесто по поверхности. В хорошо разогретую духовку размещаем форму с массой и выпекаем около 20 мин.

Шаг 4

Когда корж начнет подрумяниваться, пропекаем ещё несколько минут, достаем из духовки, остужаем и разрезаем на два коржа. Взбиваем венчиком сметану с сохранной пудрой до густой пены. Смазываем внутреннюю часть коржа и верхнюю половинку, посыпаем измельченными орешками. Сверху украшаем Торт медовый быстрый рецепт со сметанным кремом цельными ядрами грецких орехов.