Ингредиенты

• куриная печень - 700 грамм
• лук - 2 шт.
• сметана - 3 ст. л.
• томатная паста - 3 ст. л.
• мука - 3 ст. л.
• лавровые лист
• вода питьевая - 300 грамм
• соль,перчик молотый
• укроп

Приготовление

Шаг 1

1.Если нужно,очищаем хорошенько печень от всяких прожилок,моем,промываем,и пусть стечет лишняя водичка. Лучок режем полукольцами(так вкуснее).

Шаг 2

2.Сметанку смешиваем с томатной пастой.

Шаг 3

3.На дно мульти нальем немного подсолнечного масла.

Шаг 4

4.Бросаем туда нашу печеночку,туда же лучок и лавровые листики.Солим,перчим.Нажимаем кнопочку "жарка",и жарим все это 25 минут.

Шаг 5

5.Как продет 25 минут мы соус из сметанки и пасты выливаем на печенку,туда же пойдет еще и водичка. Присыпем мукой.Хорошенько перемешаем. Если хочется-можно добавить укропчика или другой зеленушки. Дальше пусть тушится еще 35 минут .