Рыбные биточки с сыром
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Треска филе - 700 грамм
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сливки по необходимости
- Сыр - 100 -150 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи
- Зелень укропа для украшения
- Масло для жарки
- Соль
- Перец
Приготовление
Шаг 1
Рыбу разрезать на кусочки. Удалить имеющиеся косточки. Измельчить треску в чаше блендера.
Шаг 2
Добавить соль, яйца, чеснок и немного сливок. Продолжить взбивать. При необходимости добавить еще немного сливок. Масса должна получится достаточно плотной.
Шаг 3
Выложить рыбную массу в миску, добавить измельченный сыр, молотый перец и перемешать.
Шаг 4
Сформировать биточки и жарить на разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до готовности, примерно 8-10 минут. Подать, украсив веточкой укропа.
Рейтинг рецепта
(4 / 5)
1 человек оценил(и) рецепт