Ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Чеснок – 1-2 небольших головки
• Приправы на вкус
• Растительное масло – 50 мл
• Панировочные сухари – 30 грамм
• Соль – по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Чеснок пропустить через пресс или просто натереть на самой мелкой терке.

Шаг 2

Выложить чеснок в ёмкость, добавить специи и соль.

Шаг 3

Влить растительное масло, всё перемешать и поставить в холодильник где-то на час.

Шаг 4

Вымыть и очистить картофель, нарезать его дольками среднего размера.

Шаг 5

Переложить в глубокую посуду, полить чесночной заправкой, тщательно перемешать.

Шаг 6

Посыпать панировочными сухарями.

Шаг 7

Разложить картофель на противне или любой другой форме для выпекания. Если сухари скатались или опали с картофеля, можно еще присыпать ими сверху. Запекать в духовке, разогретой до температуры 220 градусов около часа. Такой гарнир универсален и подойдет чему угодно.