Ингредиенты

• 0,5 л. яблочного сока
• 25 грамм быстрорастворимого желатина
• 3 киви
• 4 банана
• 4 яблока
• 250 грамм винограда
• 250 грамм клубники
• 200 грамм смородины

Приготовление

Шаг 1

1. Первым делом я залила желатин кипятком и дала ему настояться, а сама тем временем подготавливала фрукты-ягоды.

Шаг 2

2. Бананы очистила от кожуры и нарезала кольцами.

Шаг 3

3. Киви также очистила и нарезала кубиками, достаточно крупными, чтобы не потерять в блюде его вкус.

Шаг 4

4. Яблоки прошли участь предыдущего ингредиента.

Шаг 5

5. За это время желатин набух и его нужно было только хорошенько размешать ложкой. 6. Сок я слегка подогрела на небольшом огне и добавила к нему желатин.

Шаг 6

7. В подготовленные емкости выкладывала все слоями, ориентировалась больше на цветовую гамму, чтобы все было красиво. 8. Первый слой киви.

Шаг 7

9. Далее клубника, бананы.

Шаг 8

10. Виноград, смородина.

Шаг 9

11. И напоследок яблоко.

Шаг 10

12. Все это залила соком и поставила в холодильник застывать. Так как смородина и клубника были замороженными, то десерт застывал всего лишь около часа. Яблочный сок дал небольшую кислинку, но при этом заглушал вкус не единого фрукта или ягоды. Кроме этого он был прозрачным, что придало блюду особый вид.