Суп вкусный, где-то даже пикантный. Ну и еще один плюс — он очень быстро варится. Только нужно варить его не на запас, а на раз! Свеженький он — самое то!

Ингредиенты

• Баночка рыбных консервов — 1шт.
• Вермишель — 100 грамм
• Картофель — 2-3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — для жарки
• Чеснок — по вкусу
• Зелень (сушеная) — по вкусу
• Специи — ваши любимые, по вкусу
• Вода - 700 мл.

Приготовление

Шаг 1

В этот суп я все режу соломкой. Сначала — лук и морковь.

Шаг 2

И пока овощи режем, сковорода, а потом и масло, уже должны накалиться, а в кастрюле — закипать водичка. Лук с морковью жарим очень немного, чисто символически!

Шаг 3

Пока закипает вода и готовится поджарка, нарежем соломокой картофель.

Шаг 4

А вот и вода подоспела, всыплем в нее картошку, воду доведем до кипения и сделаем огонь меньше. Оставим кипеть минут 5. Теперь пришла очередь размять вилкой консервы, оставив пару кусочков целыми — для презентации.

Шаг 5

По прошествии 5 минут, в кастрюлю положим морковь с луком, пусть кипит буквально минуту.

Шаг 6

А мы в этот момент измельчим чеснок и сушеные укроп с петрушкой, добавив к ним любимые специи — я люблю Итальянские травы.

Шаг 7

Немного посолим суп, всыплем вермишель, и, доведя до кипения, дадим ей повариться минуту — если больше, то она развалится при подаче, а так будет целенькая. Теперь положим в суп консервы, толченый чеснок и специи, и сразу после закипания выключим, накрыв кастрюлю крышкой. Через 5 минут смело зовите семью трапезничать. Гарантирую — вкусно получится!