Румяный обжаренный лаваш с сочной начинкой — довольно сытное, хрустящее удовольствие. Начинку можно приготовить впрок, и вот Вам быстрый, горячий мексиканский бурито на неделе!

Ингредиенты

• Куриная грудка - 1 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр российский 50% - 100 грамм
• Кетчуп Шашлычный - 4 ст.л.
• Лаваш листовой - 2 шт
• Масло растительное (раф.) - 7 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

Снимите куриное филе с косточки. Нарежьте куриное филе соломкой.

Шаг 2

Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом 15-20 мин.

Шаг 3

Нарежьте тонкой соломкой перец.

Шаг 4

Добавьте перец к курице и обжарьте до полуготовности (примерно 8-10 мин). Лук нарежьте полукольцами. Помидор нарежьте небольшими кубиками. Зелень мелко нарежьте.

Шаг 5

Добавьте лук и помидор в сковороду, готовьте еще 10-15 мин. Посолите, поперчите.

Шаг 6

Добавьте зелень или приправы в сухом виде. Перемешайте.

Шаг 7

Переложите пережаренную массу в салатник и добавьте тертый сыр и кетчуп. Хорошо перемешайте.

Шаг 8

Разделите листы лаваша на порции.

Шаг 9

Выложите начинку в середину лаваша.

Шаг 10

Заверните лаваш в ролл.

Шаг 11

Обжарьте на растительном масле.