Ингредиенты

• картофель - 6 средних шт
• сыр - 150 грамм
• сливочного масла - 100 грамм
• чеснока - 2 зуб
• помидор - 1 шт
• Зелень укропа
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала промойте картофель и отварите его до готовности в мундире. Главное не передержать, иначе, когда будете его разрезать, раскрошится или получится криво. Тем временем приготовьте чесночное масло. Возьмите сыр, чеснок, сливочное масло тщательно взбейте в блендере. Добавьте зелень укропа. Вот и все, ароматная заправка готова.

Шаг 2

Когда картошечка остыла, очистите ее от кожуры и разрежьте на две половинки. Для того, чтобы картофель после варки быстрее очистился, залейте его холодной водой.

Шаг 3

Каждую картофельную дольку аккуратно смажьте маслом. Слой примерно 5-7 миллиметров.

Шаг 4

Помидоры нарежьте маленькими дольками и украсьте каждый кусочек. Если вы любитель томатов, то не скупитесь и кладите дольку покрупнее. Это дело вкуса.

Шаг 5

Затем посолите и поставьте поднос с готовыми половинками в разогретую до 200 градусов духовку.Выпекайте, пока не образуется румяная корочка. Готовое блюдо украсьте свежим укропчиком и подавайте горячей со сметаной. Очень вкусно! А главное быстро!